8 DECEMBRE

Tous les 8 décembre … la tradition des lumières veut que toutes les associations se retrouvent dans la rue pour animer le village …

A la mano, un stand toujours vers la salle des fêtes du Centre Village : au menu :  tartes aux carambars et atelier « Lampions « …

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Recette de la tarte aux carambars : carambar

Ingrédients:

• 250 g de pâte brisée
• 25 carambars
• 20 cl de crème liquide
• 1 c. à soupe de cacao en poudre
• beurre (pour le moule)
Préparation:

Préchauffez le four à th.6 (180°C).
Etalez la pâte sur un plan de travail fariné.
Piquez-la avec une fourchette et garnissez-en un moule beurré.
Recouvrez la pâte de papier sulfurisé et remplissez-la de haricots secs.
Enfournez et faites-la cuire 25 min.
Pendant ce temps, faites fondre à feu très doux les carambars avec la crème et le cacao en poudre, en remuant de temps en temps.
Sortez le fond de tarte du four, retirez le papier et les haricots secs et versez aussitôt la préparation aux carambars dans le fond de tarte.
Laissez refroidir, puis placez au frais, pendant au moins 1 heure avant de servir.

 

Tous les ateliers créatifs, culturels et de développement personnel à Couzon-au-Mont-d'or (69) associationlamano@yahoo.fr Téléphone : 0676938462 – Lieu des cours : Salle de dessin de la salle des fêtes et salle Dojo à Couzon au Mont d’Or, Centre village